A vitamina C combate o estresse, pois nos ajuda a regular os níveis de cortisol no sangue e facilita a produção de serotonina e GABA
Conforme indicado por vários estudos, a vitamina C combate o estresse e até melhora os processos cognitivos. Isso é possível porque diminui os níveis de cortisol no sangue e porque atua no sistema nervoso, pois promove a formação de mielina nos neurônios. Assim, melhora a comunicação celular e otimiza processos como a memória.
Alimentos que contêm vitamina C sempre foram valorizados em nossa cultura. No passado, por exemplo, para enfrentar as difíceis travessias de navio, entre as necessidades básicas os marinheiros sempre traziam frutas cítricas para prevenir o escorbuto.
Hoje em dia, quase sempre pensamos nesta vitamina como um chave para prevenir gripes e resfriados . No entanto, é preciso lembrar que esse nutriente por si só não salva, cura e evita doenças. Sim, ajuda-nos a preveni-los, a reforçar as nossas defesas e a favorecer alguns processos básicos que podem garantir o nosso bem-estar. Um nutriente essencial que, como tal, não deve faltar na nossa alimentação.
É igualmente interessante saber que vitamina C combate o estresse e ajuda a manter o cérebro mais saudável. Vemos a seguir os dados que sustentam essa ideia.
Mecanismos pelos quais a vitamina C combate o estresse
Um estudo conduzido na Oregon Health & Science University lançou luz sobre uma descoberta interessante. Foi possível encontrar que quando uma pessoa tem deficiência de vitamina C, os receptores do tipo GABA param de funcionar adequadamente . Devemos pensar que o ácido γ-aminobutírico (GABA de fato) desempenha funções muito importantes no sistema nervoso central.
Baixos níveis desse neurotransmissor estão associados a transtornos de ansiedade, insônia ou depressão. Por outro lado, ter grandes quantidades de GABA promove relaxamento , concentração, memória, menos sensação de medo ou estado de alerta, etc.
O Dr. Henrique von Gersdorff, cientista e coautor do estudo, afirma que a vitamina C provavelmente tem uma função mais importante do que acreditamos em nossos cérebros.
Sabe-se, de fato, que favorece a síntese de vários neurotransmissores e que sua presença é fundamental para a transformação da dopamina em serotonina e que, além disso, modula a liberação de neurotransmissores nas células nervosas.
O cérebro precisa de vitamina C
A vitamina C combate o estresse agindo como um neuromodulador . Muitas vezes somos informados de que precisamos aumentar o consumo de frutas e vegetais frescos ter esse nutriente essencial, mas é interessante manter um aspecto curioso em mente.
A parte do nosso corpo que parece precisar mais de vitamina C é o cérebro. Foi demonstrado que, quando o corpo humano é privado de vitamina C, esse elemento permanece no cérebro por mais tempo do que qualquer outro órgão do corpo.
No entanto, a ciência ainda não conseguiu entender em quais processos e mecanismos é capaz de mediar. Apenas um é conhecido com certeza, como foi possível comprovar: A vitamina C reduz os níveis de cortisol no sangue.
Educação como o realizado em 2015 pelos médicos Oliveira J, de Souza VV e Motta V, mostraram que a vitamina C combate o estresse e a ansiedade regulando a liberação de cortisol.
O mesmo estudo mostrou que um grupo de alunos do ensino médio mostrou um melhor desempenho nas atividades que exigiam memória e concentração após um aumento no consumo de vitamina C por um mês.
Além disso, a vitamina C é essencial para a síntese de colágeno. Graças a este elemento, não cuidamos apenas da saúde e da resistência dos dentes e dos ossos. Também melhoramos a integridade e a força dos vasos sanguíneos, um fator essencial na otimização de nossos processos cognitivos.
Como podemos aumentar nossos níveis de vitamina C?
Embora possa parecer estranho, e como os especialistas indicam, é muito comum ter níveis insuficientes de vitamina C .
É amplamente aceito que uma deficiência neste elemento essencial nos torna mais propensos a sofrer de doenças como resfriados ou cicatrização deficiente. No entanto, conforme confirmado pelos especialistas, o órgão que parece precisar mais de vitamina C é o cérebro . Sem esta vitamina, sentimo-nos mais cansados, temos dificuldade em concentrar-nos e sentimos uma maior sensação de stress.
Também é bom lembrar que precisamos de ácido ascórbico (vitamina C) para melhorar a absorção de ferro.
Então, vamos ver o que podemos fazer para garantir níveis adequados:
- O consumo diário recomendado de vitamina C varia de 75 a 90 miligramas.
- Em vez de recorrer aos suplementos clássicos, é sempre melhor seguir uma dieta adequada, em que os seguintes alimentos sejam abundantes:
- Laranjas e limões
- Manga
- Romãs
- Ribes
- Uva
- Brócolis
- pimentas vermelhas
- Morangos
Já sabemos que a vitamina C combate o estresse, mas não vamos esquecer que é igualmente essencial para melhorar o nosso hábitos de vida .
Evite fumar, praticar esportes e integrar-se à nossa rotina diária a técnicas de relaxamento adequadas e gerenciamento de ansiedade e estresse certamente nos ajudarão .
Mantenha seu cérebro saudável com 7 vitaminas
Bibliografia
- Oregon Health & Science University. (2011, 16 de julho). Os cientistas descobrem um novo papel da vitamina C no olho e no cérebro. ScienceDaily . Obtido em www.sciencedaily.com/releases/2011/07/110715135353.htm